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厦门市场监督局食品安全卫士三最标准确保食品安全

时间:2020-02-14 02:37点击:
  

9月6日讯(海峡导报记者 香卉辉)你们口中的美食,我们肩上的重任。厦门会晤期间,厦门市场监督局食品安全卫士们有个目标——以最高标准、最快速度、最好效果,确保食品安全万无一失。

全市范围

建放心肉菜超市 食品全程可追溯

为“食品安全万无一失”这一目标,厦门市场监督局在全市范围内创建放心肉菜示范超市,提高超市肉类、蔬菜等食用农产品质量安全水平。

对这些超市,市场监督局用比国家标准更严格的标准,规范肉菜等食用农产品经营过程;同时,组织超市与供港基地、三品一标基地进行对接,试点设立放心肉菜销售专柜,并制定了相关规范。

而且,用手机一扫,市民就能知道超市食品的来源,创建活动还打造了食品全程可追溯链条。按照要求,超市要在消费小票和产品标签上加印溯源二维码,手机扫描即可查询食品质检报告及溯源信息;并在销售区配置“食品信息查询台”,方便公众检索监督;同时,市场监督局还开发了接口软件,与肉菜超市的自有软件系统对接,实现备享信息一键上传。

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